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Bruno Paillard Blanc de Blancs
92,44 € TTC
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L'avis du club
Le Blanc de Blancs 2012 de la Maison Bruno Paillard exprime fidèlement l'oscillation continue entre les conditions extrêmes en 2012, de l'élégance et de la sophistication à la force et l'intensité. Ce label créé par l'artiste japonais Takehiko Sugawara symbolise avec succès le thème de cette année : « La combinaison de la puissance et de l'élégance ». Ce vin spécial est issu du premier lot du plus pur Chardonnay Grand Cru. Le Chardonnay est puisé au cœur de la Côte des Blancs : Oger et Le Mesnil-sur-Oger, dont 20 % sont brassés en petits fûts de chêne anciens. Le tout a vieilli en cave pendant 8 ans, et au moins 18 mois de repos après le vin, ce champagne peut atteindre ce niveau d'expression.
Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013 incarne l’excellence du terroir champenois dans une cuvée exceptionnelle. Ce champagne, issu du millésime 2013, est un hommage au cépage Chardonnay, cultivé avec soin dans les vignobles sélectionnés. Sa robe dorée et lumineuse annonce des arômes complexes de fruits blancs, d’agrumes et de notes florales. Les bulles fines et persistantes ajoutent une élégance supplémentaire à cette expérience effervescente. Chaque gorgée révèle la richesse du millésime et le savoir-faire distinctif de Bruno Paillard, offrant une dégustation mémorable.