Château pepusque L’instinct Christophe urios

La cuvée « L’Instinct » du Château Pépusque, propriété de Christophe Urios, est un vin blanc AOP Minervois. Assemblage de 50% Roussanne, 40% Marsanne et 10% Vermentino, il présente une robe jaune brillante aux reflets dorés. Le nez dévoile des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est vive et fruitée, avec une belle rondeur en finale. Ce vin accompagne idéalement la lotte, les huîtres ou des plats végétariens. Servir frais à 12°C.