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Patrick & Christophe Bonnefond les rochins 2021
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L'avis du club
Rochains est une terre de schiste riche en oxyde de fer, qui abrite une Syrah âgée de plus de 60 ans. Les frères Bonnefond ont reçu leur homonyme Côte Rôtie, un vin de spécialité aux arômes de cassis, de violette et de poivre. Ce vin riche, charnu et tannique a été élevé en fûts de bois pendant 20 mois. Ce Côte Rôtie est corsé et doté de bois précieux, et convient aux ragoûts ou aux côtes fines. Mangez à 16°C.
Patrick et Christophe Bonnefond vous invitent à découvrir leur prestigieuse cuvée Les Rochins 2021, un joyau de la région de Côte-Rôtie. Récoltés méticuleusement à la main sur les pentes escarpées des vignobles familiaux, les raisins expriment toute la richesse et la complexité du terroir. Ce vin incarne l’alliance parfaite entre puissance et élégance, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque dégustation.