Whisky Tchankat : trois expressions du savoir-faire gascon

Découvrez Tchankat, un whisky français élaboré au cœur du Gers par la Maison Samalens. Son assemblage de céréales locales, composé de 80 % de maïs, 10 % d’orge et 10 % de seigle, lui confère un profil rond et généreux rappelant l’univers du bourbon.

Après une double distillation dans des alambics charentais, les whiskies sont affinés dans d’anciens fûts de grands crus bordelais repassés à la flamme. Trois expressions permettent de découvrir les différentes facettes de Tchankat.

Tchankat Classique séduit par sa fraîcheur et sa gourmandise. Son nez dévoile la pêche et la poire, tandis que la bouche associe noix fraîches, céréales et une finale légèrement toastée. Il accompagnera parfaitement un café expresso ou un chocolat noir.

Plus intense, Tchankat Brut révèle des notes de vanille, de fruits secs et de bois. Sa bouche ample et ronde se prolonge sur une longue finale marquée par la pistache. Son caractère puissant s’accordera notamment avec des viandes épicées ou poivrées.

Tchankat Fumé offre une expression fruitée et délicatement fumée, accompagnée de nuances d’eucalyptus. Sa texture ronde et soyeuse précède une finale longue et toastée. Une cuvée particulièrement intéressante avec des poissons, des fruits de mer ou des crustacés.

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