Champagne Jeeper La Grande Cuvée Millésime 2010

La Grande Cuvée 2010 est la cuvée de prestige millésimée de Champagne Jeeper. Son assemblage réunit 80 % de Chardonnay provenant de Vitry, Avize et Vincelles, 15 % de Pinot Noir d’Ambonnay et 5 % de Meunier de Villedommange.

Après un élevage partiel sous bois et quatorze années de maturation, ce champagne conserve une remarquable fraîcheur. Le nez dévoile les fruits blancs, la pomme verte et les agrumes, complétés par des nuances florales, minérales et légèrement toastées. La bouche est tendue et profonde, avec une texture crayeuse et une finale longue et vibrante.

Son dosage particulièrement précis de 5,04 g/L souligne la pureté et l’équilibre du millésime. Une grande cuvée gastronomique, déjà complexe mais capable de poursuivre son évolution en cave.