Cognac Raynaud la Légende XO

Le Cognac Raynaud La Légende de Renorville XO Brown Edition est issu de la récolte 2012 en Grande Champagne, Premier Cru de l’appellation Cognac. Élaboré exclusivement à partir d’Ugni Blanc, il a bénéficié de plus de douze années de vieillissement en fûts de chêne français à gros grain.

Le nez dévoile des arômes généreux de fruits mûrs et confits, de pruneau d’Agen, de noix et d’amande torréfiée. La bouche, riche et équilibrée, révèle des notes de vanille, de cannelle, de noix de coco, de tarte Tatin et de tiramisu. Un élégant rancio accompagne sa finale longue, épicée et gourmande.

Élevé puis mis en bouteille au domaine, ce XO est limité à seulement 536 bouteilles.