Whisky Tchankat Classique

Tchankat Classique est un whisky français de Gascogne élaboré par la Maison Samalens. Il associe trois céréales cultivées localement : 80 % de maïs, 10 % de seigle et 10 % d’orge. Cette recette met en valeur la richesse céréalière du Sud-Ouest et donne au whisky une expression fruitée et généreuse.

La distillation se déroule dans des alambics charentais à double chauffe. Le whisky vieillit ensuite pendant trois ans dans d’anciens fûts de vin rouge de grands crus bordelais, retoastés avant utilisation. Il est présenté dans une bouteille en grès, caractéristique de la gamme.

Le nez s’ouvre sur les fruits blancs, notamment la poire et la pêche. La bouche développe des notes de noix fraîches, de céréales et d’épices douces. La finale, légèrement toastée, prolonge ce profil fruité et gourmand.