Big Peat 12 ans

L'avis du club

Ce blended malt whisky écossais est le produit des frères Laing (embouteilleurs écossais indépendants). Ils sont là pour nous fournir la forme la plus pure de concentré d'Islay, qui établit un bon équilibre entre fumée, cendres et iode ! Big Peat 12 ans est le premier âge de Big Peat à s'exprimer. Littéralement traduit par "tourbe forte", Big Peat a réalisé un exploit composé uniquement de malts de spécialité soigneusement sélectionnés d'Islay, dont : Ardbeg, Bowmore, Caol Ila, le très rare Port Ellen (la brasserie a fermé en 1983)) et deux autres malts du sud de l'île, Douglas Laing le garde secret. Par conséquent, le résultat est des odeurs fumées et marines extrêmement tourbées et complexes.