Château pepusque Les petits cailloux Christophe Urios

La cuvée « Les Petits Cailloux » du Château Pépusque, propriété de Christophe Urios, est un vin rouge AOP Minervois La Livinière. Composé de 65% Syrah, 20% Carignan et 15% Grenache, il présente une robe intense, rouge rubis profond. Le nez est très aromatique, avec des notes de raisins frais et de petits fruits rouges. En bouche, il offre une intensité croquante sur le fruit mûr, avec une belle longueur. Élevé pendant 5 mois sur lies fines en cuve béton, ce vin accompagne idéalement charcuteries, viandes rouges grillées et fromages.