Christophe Pichon Condrieu Roche coulante

Le Condrieu « Roche Coulante » du Domaine Christophe Pichon est un vin blanc 100 % Viognier, issu de vieilles vignes situées sur des sols granitiques. La vendange manuelle et la fermentation avec des levures indigènes précèdent un élevage de 11 mois en fûts de chêne et en cuves inox. Ce vin présente une robe jaune pâle brillante. Le nez offre des arômes délicats de fruits jaunes, de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, il est ample et souple, avec une minéralité surprenante et des notes épicées. Ce Condrieu accompagne idéalement les poissons en sauce, les viandes blanches et les fromages affinés.