Domaine des Rocs Sancto lupo

Le Domaine des Rocs Sancto Lupo est un vin rouge biologique issu de l’appellation Pic Saint-Loup, situé au nord de Montpellier. Élaboré principalement à partir de Syrah (60 %) et de Grenache (40 %), ce vin présente une robe pourpre intense. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et de poivre. En bouche, il est frais, équilibré, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats à base d’agneau, des poêlées de cèpes ou des côtes de bœuf.