La Guigasse chapelle saint Theodoric 2020

La Chapelle St. Theodoric est un projet vinicole unique qui exploite les terroirs prestigieux de Châteauneuf-du-Pape AOP. Avec 3 hectares de vignobles situés dans les lieux-dits Guigasse et Pignan, cette entreprise se distingue par sa philosophie et son approche singulières. Les vignes de grenache noir, dont certaines ont plus de cent ans, sont cultivées selon les principes de la biodynamie, témoignant d’un profond respect pour la terre et le terroir. L’équipe du Domaine de Christia assure la vinification, garantissant une attention méticuleuse à chaque étape du processus. Depuis le premier millésime récolté en 2009, La Chapelle St. Theodoric se distingue par des rendements extrêmement bas, atteignant seulement environ 14 hl/ha, ce qui témoigne de son engagement envers la qualité et l’expression authentique du terroir.