champagne | France

Mathelin rosé de vigne

| Rosé | 75 |12°

prix Public

32,00 € TTC

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Cépage :chardonnay, meunier, pinot noir

L'avis du club

Sa couleur « rose tendre » attire autant qu'elle distrait. Le champagne Rosé de saignée "Rose de vigne" est un vin unique au monde. Notre champagne est entièrement brassé au domaine. Une petite partie du champagne rosé est produite par saignée. Ils sont fabriqués en faisant macérer le jus de peaux de raisins rouges pendant une courte durée (8 à 12 heures). Le principal obstacle est le réglage des couleurs, qui est le résultat du temps d'immersion. Cette méthode peut également donner d'excellents résultats, mais nécessite beaucoup d'expertise.

Le Champagne Mathelin Rosé de Vigne, une ode à la couleur subtile du terroir. Composé avec délicatesse, ce champagne rosé dévoile des arômes séduisants de fruits rouges, de fleurs délicates et de notes épicées. L’assemblage précis et le vieillissement sur lies confèrent à cette cuvée une élégance fruitée et une fraîcheur persistante. En bouche, une effervescence fine, une vivacité équilibrée et une finale délicate expriment la finesse du Rosé de Vigne. Témoin du savoir-faire familial de la Maison Mathelin, cette cuvée rosée offre une expérience gustative raffinée, parfaite pour les moments spéciaux.

Ils fabriquent ce produit

Champagne Mathelin

Le Champagne Mathelin, l’expression élégante d’un savoir-faire familial. Composé avec passion, ce champagne révèle des arômes subtils de fruits blancs, d’agrumes et de notes florales, incarnant l’esprit artisanal de la Maison Mathelin. La vinification traditionnelle et le vieillissement sur lies confèrent à cette cuvée une fraîcheur équilibrée et une complexité persistante. En bouche, une effervescence […]