Gin Barra

Isle of Barra Gin est un gin écossais produit sur l’île de Barra, dans les Hébrides extérieures. Il est distillé à partir de dix-sept botaniques soigneusement sélectionnées et d’eau des Hébrides.

Sa botanique emblématique est le carraghénane, une algue rouge récoltée à la main sur les côtes de l’île. Elle apporte au gin une expression maritime originale, accompagnée de notes mentholées et d’une légère salinité. Le genièvre, les plantes aromatiques et les nuances florales composent un ensemble frais, équilibré et particulièrement expressif. La finale est nette, longue et délicatement épicée.

Embouteillé à 46 %, Isle of Barra Gin se déguste idéalement en Gin Tonic ou en Martini.