Champagne Laval Symposium Blanc de noirs

Champagne Laval Symposium est une cuvée de caractère, élaborée par la maison familiale Laval, reconnue pour son approche artisanale et précise du champagne. Issu majoritairement de chardonnay, ce champagne exprime une belle maturité et une grande complexité aromatique. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs, de citron confit, de brioche et de fleurs sèches. En bouche, la texture est ample et équilibrée, avec une belle tension minérale, des saveurs de pomme, de poire et une touche légèrement toastée. La bulle est fine et persistante, et la finale est longue, droite et élégante. Un champagne de gastronomie, idéal pour accompagner un repas raffiné.