Château Liversan 2006

Le Château Liversan 2006 est un vin rouge du Haut-Médoc, classé Cru Bourgeois, issu d’un assemblage typique de la rive gauche bordelaise, principalement composé de cabernet sauvignon et de merlot, avec une touche de cabernet franc et de petit verdot. Situé à Saint-Sauveur, non loin de Pauillac, le domaine bénéficie d’un terroir de graves profondes qui favorise la maturité des raisins et la structure des vins.

Ce millésime 2006 offre un vin arrivé à maturité, avec une robe grenat aux reflets tuilés. Le nez s’ouvre sur des arômes évolués de fruits rouges confits, de sous-bois, de cuir et d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple, les tanins fondus, avec une texture veloutée et une belle complexité. On retrouve des notes de prune, de tabac blond et de bois précieux, dans une finale élégante et équilibrée.

Le Château Liversan 2006 accompagne parfaitement des viandes rôties, un magret de canard, des plats mijotés ou un plateau de fromages affinés. C’est un vin classique et accessible, idéal pour ceux qui recherchent un Bordeaux à maturité, prêt à boire et généreux dans son expression.