{"product_id":"domaine-bernard-baudry-la-croix-boissee-2021","title":"Domaine Bernard Baudry La Croix Boissée 2021","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLa Croix Boissée 2021 de Bernard Baudry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est un Chinon rouge de cabernet franc issu d’un coteau exposé plein sud. Les argiles sableuses reposent sur le tuffeau blanc, un terroir calcaire qui donne à cette cuvée sa structure et son caractère crayeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vendanges sont manuelles et la fermentation se déroule en cuves ciment. L’élevage dure \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evingt-quatre mois en barriques déjà utilisées\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, puis neuf mois en cuve béton. Le vin est mis en bouteille sans filtration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2021 présente une expression complexe autour de la prune, des fruits noirs, des épices et de nuances fumées. Sa matière et sa trame tannique en font un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChinon de gastronomie et de garde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, à associer à une cuisine savoureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wineswan","offers":[{"title":"Domaine Bernard Baudry La Croix Boissée 2021","offer_id":55426570322259,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Domaine Bernard Baudry La Croix Boissée 2021 PRIX CLUB","offer_id":55426570355027,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/5353\/4291\/files\/BernardBaudryLaCroixBoissee2021.jpg?v=1792158154","url":"https:\/\/wineswan-club.com\/products\/domaine-bernard-baudry-la-croix-boissee-2021","provider":"Wineswan","version":"1.0","type":"link"}