Famille Moutard Bourgogne Epineuil la cote de Grisey

Le Bourgogne Épineuil La Côte de Grisey de la Famille Moutard est un vin rouge issu du cépage pinot noir, cultivé sur une parcelle exposée sud-est aux pentes abruptes, reposant sur un sol argilo-calcaire typique du Kimméridgien. Ce terroir particulier, situé sur la commune d’Épineuil en Bourgogne, confère au vin finesse, tension et élégance. La Famille Moutard, installée depuis plusieurs générations à Buxeuil, élabore ce vin avec une approche respectueuse du terroir, mêlant tradition et précision moderne. À la dégustation, ce Bourgogne présente une robe rouge claire et brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais comme la canneberge, la fraise et la cerise, avec une touche d’épices douces. En bouche, le vin est léger, vif et précis, avec une belle fraîcheur et une finale fruitée et persistante. Il accompagne parfaitement une volaille rôtie, un filet de veau ou des fromages à pâte molle. Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour son éclat et sa vivacité, ou après quelques années de garde pour plus de complexité.