Famille Moutard Chardonnay

Le Chardonnay de la Famille Moutard est un vin blanc de Bourgogne issu de vignes situées sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région de l’Aube. Ce terroir confère au vin une belle fraîcheur, de la tension et une élégance naturelle. Vinifié avec soin, le chardonnay est élevé en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et l’expression du cépage. À la dégustation, ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est expressif, marqué par des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme. En bouche, l’attaque est vive et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale rafraîchissante. Ce chardonnay accompagne parfaitement des fruits de mer, un poisson grillé, une volaille à la crème ou des fromages de chèvre. Facile à apprécier dans sa jeunesse, il peut également évoluer agréablement pendant deux à trois ans en cave.