Francoise André Pernand Vergelesses sous frétille

Le Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétille du Domaine Françoise André est un vin blanc de Bourgogne élaboré à partir de chardonnay. Ce climat, situé sur les hauteurs de Pernand-Vergelesses, est réputé pour produire des vins d'une grande finesse et d'une belle minéralité. Les vignes bénéficient d'une exposition idéale, favorisant une maturation optimale des raisins. La vinification est réalisée avec soin, privilégiant une fermentation en fûts de chêne avec une proportion modérée de bois neuf, afin de préserver l'expression pure du terroir. À la dégustation, ce vin arbore une robe dorée éclatante. Le nez est délicat, offrant des arômes de fleurs blanches telles que l'aubépine et l'églantine, accompagnés de subtiles notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, l'attaque est ample et fraîche, dévoilant une belle tension et une minéralité saline caractéristique du terroir. La finale est longue et harmonieuse, laissant une impression de pureté et d'élégance. Ce Pernand-Vergelesses Premier Cru s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et sa vivacité, mais il gagnera en complexité après quelques années de garde, révélant des arômes plus évolués et une texture encore plus soyeuse.​