Francoise André Savigny les beaune Les vergelesses

Françoise André Savigny-lès-Beaune Les Vergelesses est un vin de Bourgogne issu d’un terroir d’exception en Côte de Beaune. Disponible en rouge et en blanc, il exprime toute la finesse et l’élégance des grands vins de la région.

Le Savigny-lès-Beaune Les Vergelesses rouge, issu de pinot noir, présente une robe rubis aux reflets grenat. Son nez dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, accompagnés de notes épicées et florales. En bouche, l’attaque est souple, avec des tanins fins et soyeux. L’équilibre entre fraîcheur et structure lui confère une belle persistance aromatique, avec une finale légèrement minérale et épicée. Ce vin s’accorde avec une volaille rôtie, un filet mignon de porc ou des fromages affinés. Il peut être apprécié jeune ou après quelques années de garde pour plus de complexité.

Le Savigny-lès-Beaune Les Vergelesses blanc, issu de chardonnay, offre une robe dorée lumineuse. Son nez révèle des arômes de fleurs blanches, de noisette et de fruits secs, avec une pointe de minéralité. En bouche, l’attaque est ample et élégante, avec une belle tension et une texture légèrement beurrée. La finale est fraîche et persistante, marquée par des notes d’agrumes et une touche saline. Il accompagne parfaitement un saumon fumé, une dorade au citron ou des pâtes aux fruits de mer. Il peut être dégusté jeune pour sa vivacité ou après quelques années pour plus de richesse aromatique.