Octomore 15.2

L’Octomore 15.2 est un single malt écossais élaboré par la distillerie Bruichladdich, située sur l’île d’Islay. Cette édition limitée fait partie de la série très réputée des Octomore, connue pour ses whiskies fortement tourbés. L’Octomore 15.2 se distingue par son vieillissement en ex-fûts de sherry Oloroso et Amarone, apportant au whisky une richesse aromatique unique, en complément de son intensité fumée caractéristique.

Distillé à partir d’orge écossaise et tourbé à un niveau de 137,3 ppm, ce whisky affiche une forte personnalité tout en conservant un équilibre remarquable. À la dégustation, il dévoile une robe ambrée profonde. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs, de cuir, de chocolat et d’épices douces, mêlées à une tourbe présente mais fondue. En bouche, l’attaque est puissante et gourmande, marquée par des saveurs de fruits secs, de bois précieux, de fumée cendrée et de cacao amer. La finale est longue, complexe, avec une belle persistance sur la tourbe, le raisin sec et la chaleur boisée.

Ce whisky, embouteillé à 57,3 %, s’adresse aux amateurs de single malts de caractère. Il se déguste pur ou avec une touche d’eau pour révéler toute sa richesse. Octomore 15.2 incarne la rencontre audacieuse entre puissance tourbée et élégance du vieillissement en fûts de vin, pour une expérience de dégustation intense et raffinée.