Octomore 15.3

​L'Octomore 15.3 est un single malt écossais produit par la distillerie Bruichladdich sur l'île d'Islay. Ce whisky est reconnu pour son niveau exceptionnel de tourbe, affichant un taux de phénols de 307,2 parties par million (PPM), le positionnant parmi les whiskies les plus tourbés au monde. Distillé à partir d'orge cultivée localement sur une seule ferme d'Islay, l'Octomore 15.3 est vieilli pendant cinq ans dans une combinaison de fûts de bourbon de premier remplissage et de fûts de sherry Oloroso. Ce processus de maturation confère au whisky une complexité et une profondeur remarquables.​À la dégustation, l'Octomore 15.3 offre un profil aromatique intense dominé par des notes tourbées prononcées. En bouche, des saveurs de zeste d'orange, de fruits secs et de caramel se mêlent à la fumée caractéristique, créant une expérience gustative équilibrée et riche. L'ajout de quelques gouttes d'eau peut révéler davantage de nuances fruitées et adoucir l'ensemble. ​Ce whisky, embouteillé à 61,3 % d'alcool par volume, est destiné aux amateurs de whiskies intensément tourbés et offre une expérience sensorielle unique, reflétant le savoir-faire innovant de la distillerie Bruichladdich.