Pascal Jolivet La Bondenotte Sancerre

Pascal Jolivet La Bondenotte Sancerre est un vin rouge élégant et soyeux, élaboré exclusivement à partir de pinot noir cultivé sur un terroir calcaire au cœur de l’appellation. Cette cuvée parcellaire exprime toute la finesse et la fraîcheur du cépage dans un style pur et précis. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise, de framboise, de pivoine et de légères notes épicées. En bouche, la texture est délicate et fluide, avec des tanins fins, des saveurs de petits fruits rouges et une subtile touche minérale. La finale est longue, fraîche et harmonieuse. Un Sancerre rouge raffiné, idéal pour accompagner volailles rôties, charcuteries fines et plats de bistronomie.