Pascal Jolivet Sancerre Pinot noir

Pascal Jolivet Sancerre Pinot Noir est un vin rouge raffiné de la vallée de la Loire, élaboré exclusivement à partir de pinot noir. Issu des coteaux calcaires et argilo-siliceux de l’appellation Sancerre, ce vin allie pureté du fruit et finesse minérale. Le nez dévoile des arômes délicats de cerise, de fraise des bois, de fleurs séchées et de légères notes fumées. En bouche, la texture est soyeuse, avec des tanins souples, une belle tension et des saveurs de petits fruits rouges, d’épices douces et de sous-bois. La finale est fraîche, droite et élégante. Un Sancerre rouge subtil et équilibré, idéal pour accompagner des viandes blanches, des volailles rôties ou des fromages affinés.