Paul Pernot Bourgogne Aligoté

Paul Pernot Bourgogne Aligoté est un vin blanc sec et rafraîchissant, élaboré exclusivement à partir du cépage aligoté, sur les terroirs réputés de la Côte de Beaune. Issu d’un domaine historique de Puligny-Montrachet, ce vin reflète une expression pure et droite de ce cépage souvent méconnu. Le nez dévoile des arômes de citron, de pomme verte, de fleurs blanches et une fine minéralité. En bouche, l’attaque est vive et tonique, avec des saveurs d’agrumes, de pierre à fusil et une belle tension. La finale est nette, désaltérante et tout en fraîcheur. Un aligoté élégant, idéal à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer et de cuisine légère.