The matsui sakura single cask

​Le Matsui Sakura Single Cask est un single malt japonais produit par la distillerie Kurayoshi, située dans la préfecture de Tottori. Cette édition spéciale est vieillie dans des fûts en bois de cerisier japonais, connus sous le nom de "sakura", ce qui confère au whisky des caractéristiques aromatiques uniques.​

À la dégustation, le nez révèle des notes délicates de fleurs de cerisier, de pommes cuites, de crème au beurre et de zeste de citron séché. En bouche, des saveurs de fruits rouges, de miel et une légère touche épicée se manifestent, offrant une expérience équilibrée et raffinée. La finale est douce et persistante, avec des nuances subtiles de bois frais et d'amande grillée. ​

Embouteillé à 48 % d'alcool, le Matsui Sakura Single Cask est une expression distinctive qui met en avant le savoir-faire japonais en matière de vieillissement en fûts de bois indigènes. Il est recommandé de le déguster pur ou avec une légère addition d'eau pour apprécier pleinement ses arômes floraux et fruités.