Twelve Almandin

Twelve Almandin est un single malt français raffiné et minéral, distillé dans l’Aubrac par la distillerie Twelve. Cette cuvée se distingue par un vieillissement soigné en fûts de chêne français, complété par un affinage en fûts de vin blanc liquoreux, qui lui apporte complexité et élégance. Le nez est fin et expressif, avec des notes de fruits confits, de miel, d’amande et de fleurs séchées. En bouche, la texture est délicate, avec des arômes de poire pochée, de vanille, de cire d’abeille et une minéralité vibrante. La finale est longue, subtilement douce et marquée par une belle tension. Un whisky lumineux et équilibré, parfait pour les amateurs de single malts délicats et originaux.